カテゴリー: 潮見地区女性活動団体

令和元年６月１９日（水）　潮見公民館にて開催されました。

６月は市の委託事業「食品ロスとメタボ予防」のテーマで、管理栄養士のお話と調理実習と試食を行いました

＜メニュー＞

〇雑穀米ご飯　〇野菜たっぷり皮なしシュウマイ　

〇小松菜とわかめのナムル　〇野菜スープ（カレー風味）

〇豆乳寒天黒蜜かけ

写真提供：潮見公民館　　　記事：潮見地区食生活推進協議会　藤村真貴子代表

6月6日（木）45名の参加で実施されました。

ヒガシマル醬油工場、揖保乃糸素麵資料館、姫路城、灘菊酒造などを見学し有意義な一日となりました

写真提供　日赤奉仕団

５月１５日　「バランスの良い食卓」をテーマに料理をしました。

季節のそら豆をサラダにしました！

◇メニュー◇

・ご飯　・にんじんと干しエビのふりかけ　

・鶏ささ身のごま焼き　・かぼちゃの牛乳煮　

・そら豆とミニトマトのマヨネーズ和え

情報提供：食生活改善推進協議会　藤村真貴子代表

いとすぎグラウンドゴルフクラブ・赤十字奉仕団潮見分団・潮見小学校４年生で、小学校グラウンドとその周辺の清掃の奉仕活動をしました。

２５名が、五月晴れの空の下気持ちの良い汗をかきました。

写真・記事提供：藤村和男さん

４月２５日(木)　松山市民会館　中ホール

潮見地区から藤村真貴子代表他１０名が参加

まち協総務　藤本

４月１８日（木）　　　場所：潮見公民館

軽い体操のあと調理室へ移動し、旬の野菜を使った料理を作りました。

いきいきサロン会員１７名、民生委員２名、ヘルスメイト５名が参加。和気あいあいとした時間を過ごすことができました。

（メニュー）　　　・山菜おこわ　　　・くず仕立ての汁物　　・いちご大福

写真・記事提供　　藤村和男さん

平成３１年４月１７日　潮見公民館にて３１年度食生活料理が始まりました。

今年度も野菜を多く使ったものを紹介していきたいと思います。

☆本日のメニュー☆

・飾りちらしずし　　　・白玉の藻くず仕立　　・鶏肉のパリパリ焼き

・にんじんのいよかんサラダ　　・フルーツ寒天

写真・記事提供　　潮見地区食生活改善推進協議会　藤村真貴子代表

日赤奉仕団潮見分団の「ふるさと自然美保全事業」の活動の一環として、潮見公民館の花壇の手入れを行いました。

まずは、花壇の草を取り除いた後、彩りなどを考えながら花の配置を相談し植えていきます。

まだ小さな花苗ですが、春が深まるとともに花壇に溢れんばかりの花を咲かせることでしょう♪

※潮見公民館より

「いつも美しい花をありがとうございます。公民館へ来る人だけでなく、道行く人の目も楽しませていただいております。」

写真提供：潮見公民館

２月の定例会は、「バランスよく食べましょう！」というテーマです。

季節の野菜、きのこ類を多く使いました。

いちご大福、美味しくできました♪

〈今日のメニュー〉

・山菜おこわ

・豚肉と白菜のミルク煮込み

・切り干し大根の和風サラダ

・コーンスープ

・いちご大福

写真・記事提供：　　食生活改善　藤村真貴子さん

１２月５日（水）　場所：潮見公民館

今年最後の料理教室は「おせち作り」でした。

手作りのだて巻きはちょっと贅沢です。黒豆もふっくら艶々に仕上がりました。

また、五色なますにさきいかを入れると美味しくなりました。

ひと足早いお正月の気分を味わいました。

来年も食生活を通じ、健康で豊かな年となるよう活動をしていきます。

～おせち料理メニュー～

１ちらし寿し　　　　　　２焼きブリのたらこマヨネーズ

３だて巻き　　　　　　　４黒豆　　　　　　　　５五色なます

６ねじ梅人参　　　　　　７きんとん

記事提供：潮見地区食生活改善協議会　藤村真貴子さん

写真提供：藤村和男さん