１０月１９日(水) 食生活改善推進協議会 会員２４名参加
メニュー
①ホイルで鮭のちゃんちゃん焼き
②野菜たっぷり味噌汁
③しらたきサラダ
④チンゲンサイのお浸し
試食したまちづくり協議会 大門副会長の感想
健康維持の基本は全てにおいて薄味が基本、薄味に慣れること
だそうです。
写真、記事提供 食生活改善推進協議会 代表藤村真貴子さん
カテゴリー: 潮見公民館
潮見地区体育祭
１０月１６日（日）、曇天となりましたが元気な声が潮見の空に広がりました。
世代を、地域を、越えた交流の場として今年もたくさんの思い出ができました。
結果は以下のとおりです。
優勝 志津川西
準優勝 平田
３位 鴨川団地
写真提供：潮見公民館 崎山主事
ＰＴＡ料理教室
９月３０日(金) 午前９時～ 潮見公民館
小見小学校ＰＴＡ会員２７名参加
料理指導 保健所課管理栄養士と食生活改善推進協議会
テーマ[野菜を毎日食べてメタボ予防]
写真 まちづくり写真班 藤村和男氏
腎臓にやさしい料理教室
９月２１日 食生活改善推進協議会
会員２３名は腎臓にやさしい料理について講習しました。
メニューは①トマトライス ②茄子とピーマンのマスタード和え
③きゅうりの即席漬け ④ヨーグルトゼリー でした。
腎臓にやさしい料理はかなり節約できますね。
周りにある夏野菜で間にあいそうです。
写真 公民館主事
潮見地区敬老会
９月１９日 奥道後 壱湯の守
平成２８年度潮見地区敬老会は満７５歳以上の方を招待し、220名が
参加、獅子舞、ふるさと音頭、野球拳踊り、カラオケなど賑やかに
行われました。最近では地区全体で行う敬老会も減少し、関係者の
努力には敬意を表します。
写真 実行委員会写真班
男の料理教室 9月
9月15日、恒例の男の料理教室が開催されました。
毎回人気のこの講座、34名の参加者です。
中秋の名月のこの日、メニューには「いも炊き」も加わりました。
秋の食材が並び賑やかな懇親会となりました。
「本日のメニュー」
きのこと栗のおこわ
いも炊き
刺身
エリンギのバター醤油焼き
コブサラダ
手早い包丁さばきです。
写真提供：大門哲郎さん
避難場所に防災倉庫 設置
潮見地区防災連合会(石橋秀通会長)では松山市消防局からの
助成を受け、潮見公民館北側に防災倉庫を設置しました。
防災用具や備蓄品を収納し、いざというときに備えます。
写真提供 防災連合会 楠副会長潮見男の料理
７月21日、恒例の「男の料理教室」が開講されました。
これは二か月に一度の人気の教室です。
参加者の皆さんは女性顔負けの腕前ばかり。
☆彡本日の献立は以下のとおり☆彡
・アスパラご飯のおにぎり
・カニクリームコロッケもどき
・コールドチキンの生ハム添え
・アボカドと夏野菜のサラダ
・バナナのクリームチーズ和え塩辛味
・ゴーヤの漬物
試食会も和気あいあいと・・
写真提供：男の料理教室 大門さん
親子の食育教室
７月１６日[土] 潮見公民館
食生活改善推進協議会では愛媛県からの委託事業として、親子の料理講習を行いました。
代表の藤村真貴子さんの指導により写真のような料理が出来上がりました。
写真撮影 まちづくり写真班 藤村和男
第５回高齢者学級開催
７月７日、今年最後の高齢者学級が開催されました。
テーマは「災害と人権」について。被災の経験をもつ講師の
「生の話」に皆さん聞き入りました。
講座の後は、懇親会で親睦を深めました。
写真提供：大門さん