テール缶を2個もらいました。燻製づくりに挑戦しました。


何事も初めての事は上手くいきません。全ての加減が全くわかりません。3回目にはうまくいくでしよう。挑戦するだけで意味があるのかなー。やってみないと気が収まらない性格のものですから、難儀をします。
愛媛県松山市吉藤4丁目3番27号/松山市役所潮見支所2階/info@shiomi-mk.org
テール缶を2個もらいました。燻製づくりに挑戦しました。






何事も初めての事は上手くいきません。全ての加減が全くわかりません。3回目にはうまくいくでしよう。挑戦するだけで意味があるのかなー。やってみないと気が収まらない性格のものですから、難儀をします。
燻製は難しいですね、私も何度かやりましたが
煙くさいと言って誰も食べてくれません
事前準備と温度管理、燻煙後の熟成となかなかです。
たまにやってみて食べてくれないから一人で
風情が有るのうなどと言いながら飲んでいます。